Middellandse Zee Zout Medium 1,0-1,6 mm

Oorsprong en extractie Dit pure natuurlijke tafelzout wordt geproduceerd aan de kusten van de Middellandse Zee. De zoutpannen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, ver weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen naar de zoutmoerassen geleid. De wind en de zon verhogen geleidelijk de zoutconcentratie. Het zout begint te kristalliseren en zakt naar de bodem van de zoutpannen, waar het vervolgens met speciale gereedschappen wordt geoogst. Na de extractie wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes. Het Middellandse Zeezout is een puur natuurlijk product, vrij van chemicaliën en toevoegingen. Tegenwoordig vindt de zoutproductie nog steeds plaats volgens oude tradities in de Middellandse Zee zoutmoerassen. De extractiegebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en vormen een belangrijke habitat voor veel bedreigde vogel- en plantensoorten. Hier draagt de commercialisering van de zeezoutextractie bij aan de bescherming van een uniek kustlandschap. Tas…