Hele Lijnzaad Biologisch - Hele Lijnzaad Biologisch

Oorsprong van lijnzaad: Lijnzaad is het zaad van vlas, dat al lange tijd wordt verbouwd. Lijnzaad wordt als voedsel en vezelplant verbouwd in gematigde klimaten. De meest geschikte bodems voor de teelt van vlas zijn naast alluviale bodems, diepgaande kleibodems met een hoog gehalte aan organisch materiaal. Vlas groeit in veengebieden vaak net boven de waterlijn. Zware klei is ongeschikt, evenals grindachtige of droge zandbodems. Productieproces voor hele lijnzaad. Vlas, dat voor hele lijnzaad wordt verbouwd, rijpt totdat de zaaddozen geel zijn en beginnen te splijten, waarna het wordt geoogst. Hiervoor worden ofwel alleen de toppen van de planten of de hele plant afgesneden. Na de oogst worden de lijnzaad gereinigd en kunnen ze worden verpakt. Gezondheidsvoordelen van lijnzaad: Vitaminen B1 en B2, kalium, zink, calcium, magnesium, omega-3- en omega-6-vetzuren.