deegvormmachine - vormmachine

Met behulp van 2 of 4 polyamide rollen vormt het deeg in de vorm van pita-brood met behulp van kussens in de gewenste lengte en dikte. De rolinstelling kan traploos worden aangepast tussen 0-30 mm. Er is een veer-schrapmechanisme op de rollen om te voorkomen dat het deeg plakt. Dankzij de verstelbare rolgroep kan het deeg worden gevormd tot een lengte van 420 mm. De vouwketting en zijn onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal. Het heeft een deegvormcapaciteit van 2500 per uur en de mogelijkheid om 100-1200 gr deeg te verwerken.