Droogijs

Men spreekt ook van "droge" ijs omdat kooldioxide-ijs de eigenschap heeft om onder invloed van warmte direct over te gaan in gasvorm. Er ontstaat dus geen vloeistof die het gekoelde product of de verpakking kan beschadigen. De voordelen van kooldioxide-ijs zijn: niet-abrasief, geurloos en bacteriostatisch, niet-toxisch, niet-ontvlambaar, inert en creëert geen afvalwater. Het wordt onder verschillende namen genoemd, zoals: kooldioxide-ijs, droog ijs of carboglace. Het is verkrijgbaar in verschillende vormen, van meer of minder grote korrels die pellets of sticks worden genoemd, tot zelfs mini-sticks, en in de vorm van platen die ook meer of minder groot zijn, genaamd plaquettes of blokken, afhankelijk van de grootte. Kooldioxide-ijs wordt gebruikt: In de industrie voor cryogene reiniging van machinegereedschappen en productie-mallen (automotive, spuitgieten, gieterij, drukkerij en vele andere sectoren) Voor cateraars en de voedingsmiddelenindustrie.