Nectarines - Verse Producten

Perziken zijn vlezig, sappig en zoet, met een heerlijk geurige, zoete pulp die wit, geel of rood kan zijn, een fluweelachtige schil die varieert van karmijnrood tot zalmroze, en met een harde, niet-hechting pit. De gladde schil en de vrije pit (niet hechtend aan de pulp) onderscheiden de perzik in de strikte zin van andere variëteiten die door de soort Prunus Persica worden geproduceerd: de gele perzik met sappige en geurige pulp, met een vrije pit en fluweelachtige schil; de nectarine, ook wel