Houtgestookte oven Clessidra - Dubbele kookhoutoven

De veelzijdige oplossing van twee soorten koken: direct, indirect of beide. Het vuur kan direct in de braadpan binnen de kookkamer worden aangestoken, of in de verbrandingskamer eronder. Door een grill in de kookkamer zelf te plaatsen, ontstaat er een tweede oppervlak voor het gelijktijdig plaatsen van meerdere trays. Het vuur kan dus direct in de kookkamer of in de aparte verbrandingskamer worden aangestoken, of gelijktijdig in beide, afhankelijk van de voorkeur, met als voordeel dat in het laatste geval de kookplaat langer warmer blijft. Zwart geschilderde structuur – Dubbel verbrandingssysteem – Glas op de deuren van de kook- en verbrandingskamer. Set van scheppen en schepsteunen en roestvrijstalen zijwerkblad.