Safraan Bio Extra Neguin Otuei - Safraan

Wij hebben onze biologische saffraanproducent geselecteerd, zowel vanwege de kwaliteit van zijn producten als vanwege de aandacht die hij heeft voor vrouwen binnen de samenleving. Veel vrouwen zijn immers betrokken bij de saffraanproductie in Iran. Onze saffraan is zeer rijk aan Picrocroxine (de smaak), Safranal (de geur) en Croxine (de uitgesproken kleur). Gebruik: De saffraan moet tot poeder worden vermalen met een vijzel of de achterkant van een lepel in een schaaltje en vervolgens worden geïnfuseerd voor gebruik. Voor deze tweede stap, die alle aroma's van deze specerij zal onthullen, raden we aan om langzaam een ijsblokje op het verkregen poeder te laten smelten en/of lauw water toe te voegen. Hoe langer het mengsel infuseert (tussen 20 minuten en 10 uur), hoe meer de smaak, kleur en geur naar voren komen. Gewicht: 100g / 500g / 1Kg