Zwarte Komijnzaad 500g VIVIO - Zwarte Komijnzaad 500g VIVIO

Czarnuszkę (Nigella sativa L.) wordt ook wel zwarte komijn, zwarte sesam of tuinkomijn genoemd. Het is een meerjarige plant met blauwe of witte bloemen. De kleine, zwarte zaadjes van de czarnuszka zijn een rijkdom aan natuurlijke ingrediënten die helpen om voor het lichaam te zorgen. Het is niet alleen een gezonde, maar ook een smakelijke toevoeging aan gerechten. Ze kunnen worden gebruikt als specerij voor veel gerechten, bijvoorbeeld als topping voor salades en gebakken producten, en de olie van czarnuszka kan aan verschillende gerechten worden toegevoegd of direct worden geconsumeerd. In de zaadjes van czarnuszka vinden we stoffen zoals: thymoquinon - een verbinding met sterke antihistaminische, antioxidante, ontstekingsremmende, schimmelwerende en bacteriedodende eigenschappen. De plant is rijk aan gezonde vetzuren, vitamine E en bètacaroteen, evenals B-vitamines, biotine - voor een gezonde huid en haar, en voor een goede werking van het zenuwstelsel, evenals talrijke mineralen - calcium, ijzer, kalium, zink, fosfor en koper.