De "gehakte" producten tonen een zekere dynamiek in de slagerijsector met een segmentatie in presentatie en gebruik.
Gelet op deze vaststelling biedt PLASTOBREIZ een standaard afschuifbare schaal aan met een zorgvuldig ontworpen ontwerp voor gehakte of ronde gepaneerde producten.
Verschillende toepassingen: rundvlees, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees, vis, gepaneerde producten, soja...