Sofrada gemalen zout is de fijnere structuur van grof zout, dat is gemalen in een stenen molen. Het is geproduceerd van 100% natuurlijk bronwaterzout, zonder raffinage in serietype zwembaden. Omdat het niet geraffineerd is, bevat het geen chemische stoffen zoals vochtbestrijders en witmakers. Het bevat 84 verschillende mineralen die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid, zoals lithium, vanadium, ijzer, magnesium en calcium. Het percentage onoplosbare stoffen is 0. Er is geen jodium toegevoegd.