Zwarte knoflook is geen variëteit van knoflook, maar een in zeewater geconserveerde knoflook die rechtstreeks uit Korea en Japan komt.
Hij wordt op lage temperatuur tussen 60 en 80 °C in een vochtige atmosfeer gedroogd gedurende een periode van 15 tot 60 dagen. Dit proces zou de voordelen van klassieke knoflook verveelvoudigen en zijn lichtzoete smaak, variërend van karamel tot drop en afhankelijk van de droogtijd, wordt beschouwd als een van de vijf basissmaken, umami. Zwarte knoflook is bijzonder veelzijdig en wordt in veel recepten gebruikt, van voorgerecht tot dessert.
Hij is zeer gewild bij fijnproevers en sterrenchefs.
Ean13:3701511709907
Referentie:ZwarteKnoflookBioIgpLomagnePate1
Voor standaardmaat tanks kan een betrouwbare transport worden gegarandeerd met onze eigen vrachtwagens met gemonteerde hydraulische kranen. Speciale t...
Wij bieden complete assemblage, demontage en service. Onze technici kunnen machines en industriële lijnen in uw fabriek of op de locatie van uw klante...
Voor het opslaan van producten, werkstukken, verpakkingsgoederen, enz., die stofvrij moeten worden opgeslagen of vervoerd. Ruimtebesparend opgevouwen ...
De hygiënische rubbermat / hygiënemat is vervaardigd met een antimicrobieel additief en voorkomt zo de groei van bacteriën en schimmels. De toepassing...
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Rechtesnede: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Machine ge...
Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI-heekfile...
Hamerfrees voor de snelle en effectieve verwerking van materialen zoals hout, groenafval, RDF-afval en PVC op elke locatie dankzij het rupssysteem, wa...
voor het meten van overdruk/onderdruk en differentiële druk
klein, compact en zeer nauwkeurig, dankzij de piezo-druksensor
auto-calibratiefunctie
Min/...
Een lichtgewicht sportieve veiligheidsbril met een verstelbare rubberen neusbrug voor een veilige pasvorm voor de meeste gebruikers. De robuuste wrapa...
Veel bedrijven weten niet wie hun websitebezoekers zijn en missen daardoor de kans op waardevolle nieuwe klantcontacten. Wij identificeren de B2B-bezo...
Voor standaardmaat tanks kan een betrouwbare transport worden gegarandeerd met onze eigen vrachtwagens met gemonteerde hydraulische kranen. Speciale t...
Wij bieden complete assemblage, demontage en service. Onze technici kunnen machines en industriële lijnen in uw fabriek of op de locatie van uw klante...
Voor het opslaan van producten, werkstukken, verpakkingsgoederen, enz., die stofvrij moeten worden opgeslagen of vervoerd. Ruimtebesparend opgevouwen ...
De hygiënische rubbermat / hygiënemat is vervaardigd met een antimicrobieel additief en voorkomt zo de groei van bacteriën en schimmels. De toepassing...
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Rechtesnede: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Machine ge...
Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI-heekfile...
Hamerfrees voor de snelle en effectieve verwerking van materialen zoals hout, groenafval, RDF-afval en PVC op elke locatie dankzij het rupssysteem, wa...
voor het meten van overdruk/onderdruk en differentiële druk
klein, compact en zeer nauwkeurig, dankzij de piezo-druksensor
auto-calibratiefunctie
Min/...
Een lichtgewicht sportieve veiligheidsbril met een verstelbare rubberen neusbrug voor een veilige pasvorm voor de meeste gebruikers. De robuuste wrapa...
Veel bedrijven weten niet wie hun websitebezoekers zijn en missen daardoor de kans op waardevolle nieuwe klantcontacten. Wij identificeren de B2B-bezo...