De biologische tomaat met de Latijnse naam Solanum Lycopersicum behoort tot de nachtschadefamilie. Eenmaal geoogst worden de biologische tomaten gewassen, gesneden en gedroogd om vervolgens IQF (Individually Quick Frozen) te worden ingevroren.
Biologische tomaat: 100%
Totale energie: 85 Kcal 358 kJ
Voedingsvezels: 4,38 g
Eiwitten: 3,21 g
Zout: 1,5 g