TUNNY-S

Het vulproces van de perskamer maakt een werking mogelijk met zeer "problematische" deegsoorten. Alle deegsoorten die niet kunnen worden behandeld in een spuitmachine, snijmachine, enz. (korrelig deeg, hard deeg en deeg met inclusies die de textuur en structuur veranderen). De vormen van de koekjes zijn afhankelijk van de vorm die op de persrol is gegraveerd. Deze vormen kunnen worden aangepast door de rol snel te vervangen. De contouren, maten en vormen van de koekjes worden gekozen door de klant; de hoofdrol wordt dus gepersonaliseerd volgens de specificaties die de klant zelf definieert. De productiecapaciteit van de machine hangt af van de grootte van de koekjes. In de meeste gevallen ligt deze echter tussen de 45 en 60 cycli en is deze gemakkelijk instelbaar. Gewicht van de machine: 100 kg