WITTE CHOCOLADE "Les Saveurs du Clavon" - ZOET

Witte chocolade is een ivoorkleurige snoepgoed dat wordt geproduceerd uit cacaoboter. Het bevat ook zuivelproducten, suiker, lecithine en aroma's, maar geen cacaopoeder, in tegenstelling tot andere soorten chocolade. Witte chocolade is een snoepgoed met een mooie ivoorkleur. Het is populair bij zowel kinderen als volwassenen en heeft een zoetere en romigere smaak dan traditionele chocolade. Het vindt zijn oorsprong in de Nestlé-fabrieken in Zwitserland. In de jaren dertig wilde het bedrijf een overschot aan cacaoboter, dat werd gebruikt voor de productie van traditionele chocolade, verkopen in plaats van het te verspillen. Witte chocolade kan dan puur worden geconsumeerd in tabletvorm, als chocoladpoeder of worden gebruikt in de patisserie. De voordelen van witte chocolade Witte chocolade wordt vaak geassocieerd met een klein, nostalgisch genot dat vol suiker zit. Toch kan witte chocolade, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, ook voordelen bieden.