Knoflook Etherische Olie "allium sativum" - Etherische Olie

De essentiële knoflookolie (Allium sativum) wordt verkregen door stoomdestillatie van verse knoflookbollen. De essentiële olie bevindt zich in kleine zakjes binnen de cellen van de knoflookbol. Deze zakjes breken tijdens de stoomdestillatie, waardoor de essentiële olie vrijkomt. De essentiële knoflookolie is een lichtgele vloeistof met een intense en doordringende aroma. De olie bevat zwavelverbindingen, waaronder allicine, diallyl disulfide en diallyl trisulfide, die de karakteristieke smaak en geur van knoflook geven. De essentiële knoflookolie heeft verschillende medicinale eigenschappen, zoals antimicrobiële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen. Het is ook aangetoond dat het helpt bij het verlagen van cholesterol, bloeddruk en bloedsuikerspiegels. Daarnaast wordt aangenomen dat het ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Botanische naam: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Familie: Liliaceae Gebruikte part: Bol CAS: 8000-78-0