Kamillepoeder

Zuiverheid: 100% pure bloem met korte stelen, geen vreemde stoffen Verpakking: Bloemen in kartonnen dozen van 12,5 kg, in polypropyleen zakken, papieren zakken Overzicht De madeliefachtige bloem wordt gekweekt in Noord-Afrika en Centraal-Europa. Hoewel het voornamelijk wordt gebruikt als een tisane, is het ook een zeer belangrijk ingrediënt in schoonheidsproducten en theeën. Kamille helpt bij ontspanning en slaap, en het verbetert ook spijsverteringsproblemen. Veelvoorkomende toepassingen De bloem wordt geïnfuseerd in crèmes om de smaak in elegante desserts te krijgen. Kamille-oliën worden gebruikt in zeevruchtengerechten vanwege de zuurheid en de kruidige smaak. Kamille wordt ook gebruikt in alcoholische en niet-alcoholische cocktails. De meest voorkomende toepassing is om kamillepoeder in een kopje hete thee te mengen. Men kan ook het poeder over soepen en stoofschotels strooien voor een zuur element. Bij het bakken kan men het kamillepoeder toevoegen aan koekjesdeeg, sconesbeslag en zelfs muffins – om een delicate bloemige aroma toe te voegen. Aanbevolen opslag Het belangrijkste punt is dat gedroogde kruiden en specerijen nooit slecht kunnen worden als ze droog worden bewaard. Ja, de potentie gaat verloren, maar het zal nog steeds de smaak van uw koken beïnvloeden. Zaden, wortels, bladeren en bloemen blijven langer goed dan gemalen of gecrushte kruiden en specerijen. Wanneer u zich voorbereidt om uw gedroogde kruiden en specerijen op te slaan, is het van vitaal belang dat ze volledig droog zijn. Een goede indicatie is om het met uw vinger te wrijven om te controleren of het kruimelt. Aangezien zuurstof gedroogde kruiden en specerijen in de loop van de tijd afbreekt, moet u ze in luchtdichte containers bewaren. Glazen potten met afsluitbare deksels zijn perfect, en ook metalen blikken. Plastic is niet geschikt voor langdurige opslag. Zonlicht degradeert ook gedroogde kruiden en specerijen; daarom moeten ze worden opgeslagen in een donkere kast die zowel koel als droog is. Als uw kruidenrek zich dicht bij het fornuis of de kookplaat bevindt, zal stoom uw kruiden en specerijen afbreken elke keer dat u de container opent tijdens het koken. Bij het kopen in bulk, moet u altijd slechts een deel van de gedroogde kruiden en specerijen in een glazen of metalen container opslaan. Elke keer dat u het opent, is het blootgesteld aan de elementen. Bij het kopen in bulk is het nuttig om uw containers te labelen met de aankoopdatum en de vervaldatum.