Taurine

In de sport wordt taurine ingenomen vanwege de vermeende invloed op de insulinespiegel. Veel atleten hopen hierdoor een verhoging van de stofwisseling te bereiken en zo een verbeterde opname van voedingsstoffen zoals bijvoorbeeld cafeïne (zie energiedrankjes). Taurine is een organische zuur en bevat een aminogroep. Het is echter geen aminozuur, maar een afbraakproduct van de aminozuren cysteïne en methionine. Taurine beïnvloedt onder andere de signaaloverdracht en speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel en de hartfunctie. Het stimuleert de instroom van calcium, evenals de beweging van kalium en natrium. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een evenwichtige, gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.