Raapzaadolie - Eetbare olie

Canola verwijst zowel naar een eetbare olie (ook bekend als canola-olie) die wordt geproduceerd uit de zaden van verschillende variëteiten van de koolzaadplant, als naar die planten, namelijk een cultivar van ofwel koolzaad of veldmosterd/raapzaad). Consumptie van de olie is gebruikelijk en, in tegenstelling tot koolzaad, veroorzaakt het geen schade bij mensen en vee.