Cagiun

Voordelen: Cajun bestaat uit paprika, knoflook, ui, koriander, tijm, oregano, selderij, zwarte peper, komijn, chilipoeder, mosterdzaad (wit en geel). Sommige van deze kruiden en specerijen worden al lange tijd in verschillende keukens gebruikt, omdat ze niet alleen heerlijk zijn, maar ook nuttig. De Cajun-keuken is een kookstijl die in Louisiana is ontstaan door immigranten, de Franse Acadiërs, in de 18e eeuw. De Acadiërs waren Franse kolonisten die oorspronkelijk uit Noord-Amerika kwamen. Ze emigreerden naar de huidige provincies van Canada. Ze brachten traditionele Franse recepten mee, die ze aanpasten aan wat ze konden vinden, vangen of verzamelen, zowel van het land als van de zee. Halverwege de 18e eeuw weigerden ze zich te onderwerpen aan de Britse kroon en dat deden ze ook niet. Verpakking: 125g, 250g en los