Titan 666 Wit 75cl

De vinificatie werd met veel eenvoud en weinig ingrijpen uitgevoerd: verse druiven op hun ideale rijpingspunt, met de hand geplukt in dozen van 20 kg, werden naar de wijnkelder vervoerd waar ze onderworpen werden aan een zorgvuldige handmatige selectie, ontsteeling en zachte kneuzing. Zonder persing ging het direct naar nieuwe Franse eiken vaten, waar de alcoholische fermentatie en malolactische fermentatie plaatsvonden en het verder rijpte gedurende 24 maanden, met regelmatige bâtonnage en gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. De wijn onthult een mooie bleekgouden kleur. In de neus is hij intens en complex met aroma's van limoen, citroen, witte bloemen, brioche en geroosterde amandel. Hij biedt een krachtige smaak met citrusnoten en de romige kant die de neus versterkt. Hij eindigt lang en gespannen. Jaar: 2020 Kleur: Wit Land van Oorsprong: Portugal Producent: Titan of Douro Regio: Távora-Varosa Sulfieten: Met sulfieten Alcoholpercentage: 12% Volume: 0.75