Met behulp van Karl-Fischer-analyse kan het watergehalte in niet-waterrijke vloeistoffen (bijv. oliën) worden bepaald.
Karl-Fischer-titratie
De meest gebruikelijke methode voor het bepalen van water is de Karl-Fischer-titratie. Het voordeel hiervan is dat het uitsluitend selectief voor water is en andere stoffen die in het monster aanwezig zijn, het meetresultaat niet beïnvloeden.